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Événement
Formation technique en maraîchage bio-intensif - Québec
La formation offre un survol des techniques bio-intensives qui ont permis au Jardin des Funambules d'être rapidement efficace, rentable et de fournir une abondance de légumes de qualité à leur communauté.
Les participants sortiront de cette formation motivés et outillés avec des méthodes éprouvées et des connaissances fiables.Le but étant de vous permettre de comprendre les concepts nécessaires à l'installation d'un projet de jardin maraîcher à vocation commerciale ou d'autosuffisance.
Une multitude de documents techniques sont partagés au cours de la formation et remis en format papier et pdf.
L'accent est mis particulièrement sur la culture des légumes en champ.
L'horaire de la formation:
-Samedi
9h à 12h
13h à 17h
Les aspects couverts seront les suivants:
-Introduction et présentation de la ferme
Introduction
Collectivité
Expérience
Description du site
Production
Mise en marché
Diversité
Superficie
Pourquoi le bio-intensif
Intérêts personnels
Inspirations
Style de vie
Mentalité efficacité, optimisation (pas seulement de lespace)
-Installer les jardins
Structure et fertilité des sols
Physique du sol
Chimie du sol
Biologique du sol
Limportance des analyses de sol
Fertilisation biologique
Éléments de fertilité (Azote, autres)
Compost
Plan de rotation et groupe de cultures
Les engrais vert
Attributs importants du site (survol)
Le climat et le microclimat
La topographie
Le sol
Le drainage
Laccès à leau
Mise en place des jardins et planches permanentes
Système dirrigation
Choix des outils et équipements
Mécanisation légère
Herse rotative
Tondeuse à fléau
Rotoculteur
Outils manuels
Grelinette
Microculteur
Bâche (tissé vs ensilage)
Préparation des sols
Le travail minimal du sol
Les planches permanentes
Occultation
Butter ou non?
Grelinette: quand lutiliser
Fertilisation et amendement
Le lit de semences
Marquer la planche
La planification de la production
Cultures incontournables et orientation
Établir le volume de production
Densité et rendement/planche
Calendrier de cultures
Choix des variétés
Planification de lespace et assolement
-Technique de production maraîchère
Productions de plants
Semis en multicellule
Le terreau
Chambre à climat contrôlé
Pépinière
Gestion du climat
Larrosage
Repiquage
Cultures en champs
Semis en champ
Transplantation
Désherbage et faux semis
Phytoprotection
Le dépistage
La prévention
Insectes, variétés résistante, gestion climatique
Interventions curatives
Conduite des cultures en champ
Solanacées
Brassicacées
Mixtes
Cucurbitacées
Alliacées
Prolongement de saison:
Équipement
Bâches
Mini-tunnels
Tunnels chenille
Techniques et calendrier
Défis et réalité physique
Récolte et conditionnement
Séquence de travail
Efficacité à la récolte
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AdresseCentre Frédéric Back, Salle Michel Jurdant, 322 (Afficher)
870 Avenue de Salaberry
Québec, QC G1R 2T9
Canada
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