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Evento
Pacificly
Pseudo Crudo
Sashimi grade Ahi, edible flora,
Ojai olive oil & Cara Cara orange
Corn Roe
Sweet corn bisque, Yukon latke, keta caviar,
English pea crème fraiche & tarragon emulsion
TBD
Heirloom tom, basil aiöli, Dungeness crab,
ricotta toast & Easley Farm sunflower starts
Salt Flats
Grilled wild shrimp, smashed avocado,
cilantro & chipotle aiöli on fresh tortillas
Meyer Lemon Fritters
Warm sugar dusted dough w/ raspberry coulis & citrus curd
smokeblossom
50 per guest (includes tax...not gratuity)
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UbicaciónRhubarb Market (Ver)
1202 N Wenatchee Ave.
Wenatchee, WA 98801
United States
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