|
Event
Fergana Plov by Leda
Одно из главных блюд в Узбекской кухне это, конечно, плов. Его готовят на праздниках и на поминках, его готовят везде и по всякому поводу.
Рецептов и способов приготовления плова существует бесчисленное множество, в зависимости от той или иной местности Узбекистана. Но классическим пловом признан рецепт приготовления плова по-фергански.
Главное в восточной кухне не острота специй, как считают многие, а правильная обработка и приготовление блюда, а также последовательность закладки ингредиентов. Плов это такое блюдо, которое в несущественных мелочах прощает вольности, но он не прощает принципиальных просчетов. Одной из таких принципиальных составляющих плова является то обстоятельство, что плов живой организм, причем не мужского, а женского рода, требующий, стало быть, к себе соответствующего отношения.
Хотите научиться готовить настоящий плов? Не упустите возможность: мастер класс по плову состоится в Порто Франко 7-го мая 2011 с 1 до 7 часов дня. Ваш гид в удивительный мир узбекской кухни Лида готовит ферганский плов уже более 20 лет. Она приготовит плов вместе с вами от начала и до конца, расскажет вам о важных деталях, о которых многие и не подозревают, и даст советы, как избежать традиционных ошибок. Захватите с собой фартук.
|
|
 |
LocationPorto Franco Art Parlor
953 Valencia Street
San Francisco, CA 94110
United States
Map is loading...
In order to see the map for this event, click the Privacy icon in the lower left corner of your screen and grant consent for Google Maps.
The Privacy icon looks like this:
Categories
Contact
|
