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Meet the most passionate people working with chocolate in Montreal: from a bean-to-bar chocolate maker, to a retailer and teacher, a chocolatier or confectioner and a Mexican chef. Learn about chocolate from all of its angles: Mesoamerican and precolonial history, colonial production, industrial production and the bean-to-bar movement. If you're thirsty for knowledge about the hows or why's of chocolate and have a palette and nose eager to explore the subtleties of high-quality chocolate, then this tour is perfect for you! Get behind the scenes with people that live and breath for chocolate and learn how they got to live the dream.
This tour includes: -tasting of at least 9 chocolates, a chocolate infusion, a traditional Mexican chocolate drink and a light savoury chocolate based meal -Time with chocolate experts and devotees and their personal stories -A look at bean-to-bar and chocolate convection production -Learning about chocolate's origins and history -The best Montreal can offer in chocolate
Venez redécouvrir le chocolat : de la fabrication à la dégustation !
Dans ce tour, nous allons explorer le chocolat sous tous ses angles. Venez apprendre ce que c'est, voir le processus de fabrication des barres à partir des fêves de cacao, le bean-to-bar, ainsi que la confection. Pour terminer sur une note chocolatée, nous allons déguster un plat Mexicain assaisonné au chocolat et vous raconter son histoire. Vous allez apprendre, déguster et entrer dans les univers des marchands, des chocolatiers, des fabricants et ferons la rencontre de chefs passionés !
Ce tour comprend: -La dégustation de 9 chocolats, d'une infusion et d'une boisson mexicaine au chocolat. - Un repas légér fait avec du chocolat. -Du temps avec des experts et gens dévoués au chocolat -Une aprerçu du processus de fabrication bean-to-bar et la confection du chocolat -L'histoire des propriétaires des établissements-L'apprentissage sur les origines et l'histoire du chocolat -Le meilleur tour à Montréal pour redécouvrir le chocolat !
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Location'Round Table Tours/Tours de la Table (View)
348 Argyle St
Verdun, QC H4H 1T8
Canada
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Minimum Age: 13 |
Kid Friendly: Yes! |
Dog Friendly: No |
Wheelchair Accessible: No |
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