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Les Mexicains utilisaient les épices et le piquant pour conserver les aliments, les parfumer et pour la santé. La région d'Oaxaca est la plus célèbre du Mexique pour son utilisation d'épices et de plusieurs variétés de piments forts. Venez apprendre sur les épices, sur la fabrication des mole et sur les multiples variétés de chilis avec Tania Jimenez qui est originaire de Mexique. Vous allez apprendre les secrets de grand-mère et la vraie de vraie cuisine Mexicaine! Cette expédition se fait uniquement en français dans le cadre de Soleil d'hiver.
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LocationTours de la Table (View)
4101 decarie boul
Montréal, QC H4A 3J8
Canada
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